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2.適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐。

3.鈦硬度高,比一般鍋具更耐刮耐腐蝕,鍋具使用壽命大大增加。

4.鈦的密度非常高,所以表面不結垢,持續不沾效果佳,少油即可烹調,吃得更健康。

5.鈦加熱快、導熱均勻,使烹調更加便利與簡單,美味輕鬆就上桌。

6.時尚新色造型優雅,漂亮到可以連鍋帶料直接端上桌,不另外裝盤也可以。

7.不沾不黏,食物烹調時,更減少油脂的吸收,完整保留純粹原味,少一點油脂,多一點健康,以達天然健康美味封存。

8. 整個鍋具一體成型無接縫,不藏污穢好清洗。


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【童元方】

自從有了陽臺,夜晚總忍不住上那兒去看星星。沒有霧霾的日子,倒也看得見繁星點點,但似乎沒有兒時顯得晶亮。

爸爸曾一手牽著我,一手牽著妹妹在晚飯後去散步。散著散著,就往屏東機場的方向走,愈走愈空曠,滿天星斗好像都垂掛了下來。後來讀老杜詩,正是「星垂平野闊」那一句。爸爸教我們認銀河,也認星座;認北斗,也認獵戶。《古詩十九首》裡有「迢迢牽牛星,皎皎河漢女」,也有「玉衡指孟冬,眾星何歷歷」。認識星座,好像讓希臘羅馬神話裡的神祇都立體起來了。

最近得一精裝小書,不到一百頁,真的是小書。封面黑底金點,裝幀有如詩集。乍看來,是黑夜裡的星空,其實每一個點可能不是一顆星兒,而是一個星系。書名曰:《七堂簡單物理課》。雖直白,倒也老實,可惜少了些許詩意。只是原文如此,不能強求譯文。而念起來也不大頓得住,可能還是得加回那個「的」字,即「七堂簡單的物理課」。

書腰上有一句宣傳詞:「義大利瘋狂熱銷,大勝《格雷的五十道陰影》」。二書南轅北轍,有些比擬不倫罷?何況這本小書非常好,廣告詞未免減色。不過另外一句:「科學路痴的導航詩集」卻是名實相符;雖然下面那句:「文學和哲學無商場法解答的問題就交給科學吧」有些武斷,科學也只能提供一種解釋,不可能給出一個涵蓋一切的完整答案。

小書作者羅維理(Carlo Rovelli)是義大利的理論物理學家,他曾在義大利與美國任教,現在則任職於法國艾克斯─馬賽大學理論物理中心。這七堂課包括了廣義相對論、量子力學、宇宙的架構、基本粒子、量子重力,以及機率和黑洞所釋放出的熱六大題目,加上「回歸自我」的結論。這最後一堂不是在講物理上怎麼看宇宙的性質,反而是觀照我們人類在其中的位置。

此書行文優美,是帶有詩意的散文。中譯本亦然,可謂自然且動人。也許有人認為每一題目加上插圖,不過十來頁,不能說有實質的內容。我卻覺得以科普書來說,這正是此書的優點。讓非科學專業的人能夠透過短小的篇幅、簡潔的文字來認識現代物理。雖然是淺嘗,但總可由此入門,或可隨緣深耕科學史上有意思的課題。

好像除了馬可尼、費米,我知道的義大利出身的科學家並不多。也許正因為羅維理的義國背景,他會留意到少年愛因斯坦在義大利的快活日子,以及對他成為科學家的可能影響。我們一般總以為愛氏不是在瑞士,就是在德國,之後就是在美國了。

我忍不住要舉一個例,來呈現在南義卡拉布里亞省的孔多富里海灘,沐浴在充滿希臘風情的地中海豔陽下,羅維理如何因觸及「廣義相對論」的天機而激動莫名:

偶爾我會抬起頭,看著波光粼粼的海面,彷彿能看見愛因斯坦想像的那個時空曲率。如魔法一般,就像是有個朋友在我耳邊輕聲低語,說出了一個不尋常的真相,瞬間拉開遮蔽事實的面紗,揭露了其實非常簡單卻深遠的秩序。

羅氏視「廣義相對論」之能打動人心,猶如莫札特的《安魂曲》、荷馬的《奧德賽》、米開朗基羅繪於西斯汀教堂天花板的濕壁畫,以及莎士比亞的《李爾王》。其意義在於這些作品「讓我們打開眼睛,以全新的視角觀看這個世界。」他甚至說空間和重力場是同一件事,可以由黎曼的方程式來表示,而這比「欣賞貝多芬絕美的晚期弦樂四重奏要省力。」

羅氏這些例子不作科學與人文之分,或者可以說二者皆是文化的一部分。我對他的成長非常好奇,結果在《金融時報》八月的倫敦專訪中,看到他說的一段話:「義大利文化最精采的部分在於文藝復興傳統所強調的綜合能力,可以說是始於伽利略。義大利的一些文學評論家更深信伽利略是散文大家。歸根結柢,讀書人不論其專業為何,均應通曉各種文化。我絕不是唯一讀過希臘文、拉丁文和哲學史的義大利物理學家,但出了義大利,則極為罕見。」在閱讀式微的今日,毋乃令人深思。

讀完此書再仰望夜空,你相信人類與萬物一樣,是星塵組成的?

菲律賓總統杜特蒂(Rodrigo Duterte)將在今天(25日)訪問日本。在訪日前夕,他對先戰利品前揚言結束和長期以來盟國美國的關係,態度軟化。 熱銷

杜特蒂24日在馬尼拉接受日本媒體的訪問。根據共同社(Kyodo News)的報導,杜特蒂說:「同盟關係仍在。」他表示:「不需要擔心同盟關係的改變。我不需要和其它國家結盟。」

這番談話預料將受到日本首相安倍晉三的歡迎。安倍希望在杜特蒂訪日期間,強化和菲律賓的關係。

杜特蒂日前訪問北京時,揚言將與美國「分道揚鑣」。但事後,包括杜特蒂助理和他本人都澄清,並非要和美國切斷關係。而杜特蒂接受日媒訪問的談話,是至今最具和解性的一次。

日本經濟新聞報導,杜特蒂告訴日媒,他提到和美國分道揚鑣,當時只是陳述個人的意見,而非菲律賓政府的立場。共同社指出,杜特蒂還表示,他只打算和中國維持「貿易和商業」聯盟關係。

安倍政府正尋求加強和菲律賓以及其它東南亞國家的關係,以抗衡北京的崛起。在杜特蒂訪日期間,安倍將設法拉攏菲律賓,但避免產生把菲律賓進一步推向北京的反作用。

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